栄養のバランスを考え、患者様の気持ちに沿った「ご家庭の食事」に近い満足できるお食事のご提供とプランニングを行わせて頂きます。
季節を通し、嗜好の変化や栄養のバランスを考えた食事と環境をご提案させて頂きます。

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  長門記念病院様　http://www.nagato.or.jp/

  2017.2.15

  大分県佐伯市にある長門記念病院が去年8月に病院移転致しました。 ここでは、新しい厨房設備にて栄養のバランスの摂れた病院食をご提供させて頂いております。
  栄養価については勿論ですが、入院されている方の嗜好等様々ですので、食材や毎日のメニューに至るまで献立の作成には、十分配慮したお打合せと定期的な改善を行なっております。
  又、病院の厨房は、大量の食材と多くの厨房機器を取り扱いますので、衛生面や調理スタッフの作業工程及び管理には十分注意して、安心して病院食を食べて頂けるよう心がけております。